Le Chaudron est distributeur de boissons exclusivement locales et artisanales (Catalogne sud / nord),
mais aussi producteur de boissons archéologiques et de bières.
L’héritage Templier à la pression:
Depuis 1136, le Mas Déu veille sur le Roussillon. Hier Commanderie templière et abbaye prestigieuse, il abrite aujourd’hui notre brasserie artisanale. Nous transformons ce patrimoine historique en une expérience sensorielle unique, où chaque bière rend hommage à la noblesse de nos racines.
Nos productions
Triple Chaudron
Golden Catalan Triple 8,2 % vol.
Bière de style Belge elle doit sont originalité à l'ajout de Macis une épice douce et fruité.
Epuisé, bientôt de retour!
Con Fini
Triple Black Sour 8,8% vol.
Potion de 8,8% d'alcool/vol. vieillie 17 mois au chaudron de Bages lors du confinement des bars et restaurants.
Le Vieillissement en barrique de grenache du domaine Majoral lui apporte une belle acidité et une certaine complexité.
Saugette
12,5% vol.
La Sauge a été de tout temps reconnue pour ses vertus bienfaisantes.
Ici le mélange avec la sauge est des plus surprenant.
Les notes citronnées et douces apportées par le vin et le miel lui confèrent des
propriétés rafraîchissantes.
Idéal en apéritif ou en digestif.
La Saugette accompagnera parfaitement les viandes blanches ou les huîtres.
Moretum de Mûres
12,5% vol
Depuis l'antiquité il flatte le palais des moines. Ce vin a hérité du nom du mortier (mortarium en latin) où les moines écrasaient les fruits pour en extraire le jus des mûres et l'ajouter au vin. Le poivre long relève son breuvage et lui confère des vertus autant digestives que apéritives.
Ipocras
12,5% vol.
En apéritif, en digestif ou encore en cuisine l'Ipocràs catalan vous surprendra à la fois par son caractère épicé mais aussi par sa douceur. Arnau de Vilanova en a longuement vanté ses vertus en son temps.
Vi del Deus
12,5% vol.
Consommé au temps des Dieux de l'antiquité, ce vin a connu un grand succès en son temps. Le Vi dels Deus est issu d'une rigoureuse sélection du miel et du vin, qui vous rappellera sans doute l'Hydromel mais plus léger et fruité avec des saveurs de
pommes.
Idéal en apéritif ou en cuisine.
Nos partenaires
Nos nouveautés
