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Burger catalan accompagné de pommes frites et mayonnaise maison Esquixada (effiloché) de Tirabuixo (cochon catalan), sauce ketchup carotte maison, aligot, oignons confit à la bière ,ventrèche caramélisé, salade 17,00€

Combinat Petit de charcuteries maison et locale (pour 1 à 3 personnes) Rillette de porc, cagna de Camprodon, magret séché maison, Pâté de cochon maison à l'ipocràs, Jambon sec tirabuixo, pa amb tomate, pickels 15,00€

Combinat Gran de charcuteries maison et locale (pour 3 à 5 personnes) Rillette de porc, cagna de Camprodon, magret séché maison, Pâté de cochon maison à l'ipocràs, Jambon sec tirabuixo, pa amb tomate, pickels 25,00€

Croq carn de parol sauce moutarde au miel (Uniquement à partir de 17h00 à Cabestany et à Bages) 7,00€

Ribs laqué sauce barbecue (Uniquement à partir de 17h00 à Cabestany et à Bages) 15,00€

Croquettes du moment (Uniquement à partir de 17h00 à Cabestany) 9,00€

Houmous du moment (Uniquement à partir de 17h00 à Cabestany et à Bages) 6,00€

Fuet Català Saucisson de Camprodon (Catalogne sud) sans additifs - sans gluten ni lactose 6,00€

Champignon farci d'Olette Choucroute de choux rouge, mayo de wasabi (Uniquement à partir de 17h00 à Cabestany et à Bages) 9,00€

Brie truffé 10,00€

Ardoise de Fromages artisanaux catalans Selon la saison l'offre de nos fromagers catalans nord et sud peut évoluer 9,00€

Patates Braves (sauce pimenté!) Pommes de terres frites coupées façon "bravas" avec sa sauce bravas (all i oli amb tomate i pebre fort) 5,20€

Pommes frites sauce maison au choix (Mayo, all i oli, moutarde au miel, barbecue) Pommes de terres frites coupées façon "bravas" 5,20€

Poulet pané cornflakes sauce du moment Aiguillette de poulet Français panée aux cornflakes ≃ 200gr avec sa sauce 8,60€

Moules à l'All i Oli Moules gratinées à l'all i oli 6,00€

Supplément sauce Bravas, Mayo, all i oli, moutarde au miel, barbecue 0,50€

Café gourmand Café, Thé ou infusion au choix 9,00€

Vin gourmand Mini gourmandises, vin doux ou apéritif d'hier au choix 10,00€

Crème du chaudron aux rousquilles d'André Sunyer (Bages) 5,00€

Le dessert tout chocolat Cémoi Crémeux chocolat noir, biscuit, ganache montée équateur 75% 7,00€

Bras de gitan au praliné de drêches Drêches: Céréales obtenues après la cuisson de la bière et le soutirage du moût. 5,00€

Pensez à réserver pour notre service de restauration bistro du Midi au Chaudron Cabestany Du mardi au vendredi de 12h à 14h - 0621648076 -

Pub - Tapas Unique & Catalan / Local & Artisanal

Begudes Calentes • Boissons chaudes • Hot drinks

Café Expresso La cafetière catalane 1,90€

Café Décaféiné (procédé naturel) La Cafetière Catalane 1,90€

Café allongé La Cafetière Catalane 1,90€

Double Expresso La Cafetière Catalane 3,80€

Café noisette La Cafetière Catalane 2,00€

Café Crème La Cafetière Catalane 2,15€

Café Frappé La Cafetière Catalane 3,60€

Thé earl grey ou menthe 1,90€

Infusion Verveine 1.90€

Ipocràs Chaud Vin épicé Chaud 4,20€

Catalan Coffee Expresso, crema de ratafia, chantilly, cannelle, cacao 6,00€

Les cerveses • Les Bières • The Beers

Les Vins • The Wines

Negres • Rouges • Red

Rosats • Rosés • Pink

Vins blancs secs • Dry white wines

Vins dolces i Vermuts • Vins doux & vermuts • Sweet wines & vermuts

Aperitir d'ahir • Apéritifs d'hier • old Drinks

Coctels i Licors • Cocktails & liqueurs • Cocktails & Licors

Cocktail sans alcool

Sense Alcool • Sans alcool • Without alcool

Aigua sense gas i amb gas• Eau plate et eau gazeuse •Still water and sparkling water

Sodas

Jus de fruits & Fleurs

Nectars